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夜店迎宾主管岗位职责

2020-8-31 00:10| 发布者: yedianxinxi| 查看: 96| 评论: 0

摘要: 餐厅迎宾主管直接上级:餐厅经理岗位职责:负责餐厅营业区工作运营1、负责营业部日常工作。2、协助制定餐厅推销策略、服务规范并组织实施。3、热情待客、态度谦和,不断改善服务质量。4、掌握和控制好物品的使用情况 ...
餐厅迎宾主管
直接上级:餐厅经理
岗位职责:负责餐厅营业区工作运营
1、负责营业部日常工作。
2、协助制定餐厅推销策略、服务规范并组织实施。
3、热情待客、态度谦和,不断改善服务质量。
4、掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
5、负责餐厅营业区的清洁卫生工作,保持环境卫生。
6、处理客人的投诉,主动了解客人的反馈意见。
7、及时检查餐厅营业区的设备情况,做好维护保养的工作,并做好餐厅营业区安全和防火工作。
8、每日结束营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
9、落实餐饮部各项规章制度,定时对员工进行培训、业务技能的考核,月终将核查本部门的考勤,加班,病事假等情况。
10、参加餐饮部召开的各种有关会议,积极完成餐厅经理交派的其他任务。


素质要求:
基本条件:具有强烈的工作责任心,高尚的职业道德,良好的纪律素养。
自然条件:身体健康、身材匀称,仪表端庄、五官端正,性格温和,情绪稳定身高165—169公分。25岁以下女性。
文化程度:具有高中或职业高中学历。
外语水平:具有中级英语会话能力,能与客人保持良好的沟通。
工作经验:2年餐厅工作经验,了解餐饮服务程序,提供针对性服务。
特殊要求:能够督导迎宾员按服务标准进行工作,反应灵敏,动作协调,姿态优雅,了解饮食服务程序和特殊服务程序。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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