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酒吧资讯

酒吧如何经营时间—合理规划轻松营销
酒吧如何经营时间—合理规划轻松营销
一、干部的一天?何为按表操课?(表:时间、表格)1、值班时间4点-5点;①例会时间(内容;未接桌干部工作报告)昨日接桌状况〈回报、检讨〉散档报告,谁接的,怎么来的。②小妹包厢壮况、检讨③公司制度宣导以及各 ...
2020-9-27 15:17
酒吧营销经理与各部门衔接
酒吧营销经理与各部门衔接
一、前厅1、与预订15:00开始接受预订,在营业前需向预订处确认房态。2、与咨客·收到咨客台进客通知信息后,及时做好客户安排接待工作。·收到宾客其他服务时及时跟进(转/换/并房以及带台、买单、赠送通知等)二、 ...
2020-9-22 23:50
夜店前台接待迎宾礼仪每天工作流程
夜店前台接待迎宾礼仪每天工作流程
夜店前台接待迎宾礼仪每天工作流程:1、电话礼仪:说话温和、婉转,确定姓名、人数,为客人定好合适的台位。2、当客人来到时,主动上前迎客,陪同客人存好物品,和咨客部一起把客人带到指定的台位。VIP客户:当客人 ...
2020-9-15 15:08
酒吧的总体组织机构和部门岗位的安排方案
酒吧的组织结构和岗位设置由于各饭店的档次及餐饮规模不同,酒吧的组织结构可根据实际需要制定或改变。一、酒吧的组织结构有些四星级或五星级大饭店,一般设立酒水部(Beverage Department),管辖范围包括舞厅、咖 ...
2020-9-9 21:48
酒吧夜店仓管部门管理制度方案
酒吧仓库管理系统一、一般规定:1.合理控制酒吧用品的库存,提高库存周转率,及时供应材料。2、做好酒吧仓库的管理工作,确保酒吧内的物品相互一致。二.验收系统:1.保管员应根据采购订单、采购订单、发票所有人和样品 ...
2020-9-9 21:45
夜店酒吧PA清洁部门的每天工作职责
PA部门的清洁工作流程为了改善酒吧的环境,提高新鲜感和清洁度,让客人有一个干净舒适的娱乐环境,PA部门在2月份对部门进行了彻底整顿,包括人员岗位、班次、安排和清洁方法:具体方案如下:公共工程部员工预计有14名 ...
2020-9-9 21:43
国内各夜店的服务部工资和提成方案
服务部门薪酬方案鉴于以往服务部门薪酬方案的不合理性,以及对现有城市服务业及周边城市行业酒吧服务员基本工资的认识,现向上级部门申请两个服务部门薪酬方案:一、服务部门工资分为三个档次:注:200元不含住房补贴1. ...
2020-9-9 21:41
夜店后勤部吧员的奖励和处罚规则
(一)根据工作需要,酒吧可以在系统、部门和岗位之间调动员工。、(2)所有员工都有平等的晋升机会。根据我平时的服务表现和职位空缺,律师协会将按照优先的原则晋升。(3)晋升后,如果员工不称职或有严重过失,律师协会 ...
2020-9-9 21:39
夜店酒吧营销经理的九条岗位职责知识
酒吧营销经理岗位职责:第一条:完成酒吧营销总监所定下的年度包厢经营销售指标第二条:与其他一些相关行业联系,拉拢客源,向总经理提供同业尤其是相关竞争对手酒吧场所的最新动向资料;第三条:随时向酒吧总经理提 ...
2020-9-9 21:34
国内某知名夜店的营销技巧
酒吧营销技巧一、服务推广技巧在服务过程中,服务员不仅是接待员,还是兼职销售员。合理的促销和盲目的促销有很大的区别。后者会让客人很累,觉得被忽悠了,或者觉得自己急于推销一些不切实际或者名不副实的东西。盲 ...
2020-9-9 21:33
酒吧经营管理中对于刚开业酒吧如何生意火而不乱
酒吧经营管理中对于刚开业酒吧如何生意火而不乱
经过市场调查我们可以很容易发现很多刚开业的酒吧生意火的时候总是让大家给忙的乱七八糟。那么酒吧管理中就没有方法让刚开业的酒吧生意火而不乱吗?在今天的酒吧管理知识介绍中我们来看看他人给我们的建议。第一:酒 ...
2020-9-7 22:34
酒吧经营应遵循那几种原则
酒吧经营应遵循那几种原则
不管是在那做任何事情都是要遵循原则,所以酒吧、KTV 等这样的娱乐场所也不例外,对于酒吧来说经营中最重要的就是要遵循最基本的原则,下面就让我们一起来分享酒吧经营应遵循那几种原则:第一:要坚持特色经营的原则 ...
2020-9-7 22:31
夜店全部职位和工资计算方案
夜店全部职位和工资计算方案
夜店全部职位和工资计算方案一、人事架构经理1人主管2人领班2人迎宾3人大厅服务员 15人 (含传送员)DJ公主19人保洁员4人吧女10人营销5人二、舞台人事架构DJ 1人MC 1人灯光1人音响维护1人主持人1人歌手3人 (2女1男 ...
2020-9-3 22:38
酒吧咨客订台制度
酒吧咨客订台制度
酒吧订台制度ME2 公司人员订台须知:1.公司员工在咨客台预计时须提供的资料包括(客人的人数,客人的联系电话,以及客人的一些特殊要求)2.订台人需清晰自己向客人介绍所订台的消费情况,(例如最低消费,定食价格 ...
2020-8-31 00:12
夜店dj服务员工作规范和个人素质要求
夜店dj服务员工作规范和个人素质要求
DJ 服务员工作规范(一)、个人素质规范A、仪容仪表:1、头发清洁,手感清爽,不粘稠,逞清香,无异味,发型整齐,禁止染过于夸张的颜色。2、脸部妆扮要求:因人而宜,浓淡适宜,严禁不化妆或化妆过于夸张。(涂粉底 ...
2020-8-29 14:45
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